Cappuccino alla Spirulina
da un'idea di Claudia Zannini, autrice di Vitalmente Bio
"Con il freddo si ha voglia di bere qualcosa di caldo a colazione. Ad esempio un bel cappuccino con il latte spumoso ben montato. Perché non preparare un delizioso cappuccino alla spirulina? E’ semplicissimo e davvero buono!"
Ingredienti per 1 tazza
- 250 ml latte di mandorle o latte di soia
- 1 cucchiaino di spirulina in polvere
- Mezzo cucchiaino di cannella
- La punta di un coltello di vaniglia
Procedimento:
- Metti nella tua tazza la spirulina, la vaniglia e la cannella.
- In un pentolino scalda il tuo latte.
- Versane la metà nella tazza e mescola bene per amalgamare gli ingredienti (se hai il montalatte è perfetto!).
- Monta il restante latte con il montalatte fino a formare una bella schiuma.
- Versalo sopra il resto e gustalo bello caldo!
